業界別 ブロックチェーンの活用に関する記事一覧 水産業でブロックチェーン技術を活用・導入する

ブロックチェーン市場状況 漁業イメージ画像

ノルウェーのサーモン養殖場は差別化のためにブロックチェーンを導入する

ノルウェーのサーモン養殖場は差別化のためにブロックチェーンを導入する   ヨーロッパのビジネスニュースサイトFood＆Drink Technologyで、2020年6月5日にノルウェーの養殖鮭を生産している Kvarøy Arctic は、サーモンのトレーサビリティを強化し、サプライチェーン全体の透明性を高めることで消費者の信頼を促進させるためにIBM Food Trustへ参加したこと […]

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ブロックチェーン技術開発ニュース

エビを追跡するトレーサビリティに関してブロックチェーンを使用

エビを追跡するトレーサビリティのブロックチェーン活用 このブロックチェーンプログラムは、IBMのFood Trustイニシアチブとウォルマートが協力して行っているプログラムです。 また、ウォルマート小規模サプライヤー(原料や部品のほか商品などを供給する業者)が、BAP（水産養殖のベストプラクティス）認証を取得するのを支援しています。 ※BAP認証とは、水産養殖所、孵化場、処理工場および飼育工場にお […]

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