- 2020.07.02
- IBM Food Trust, サプライチェーン, 持続可能性, 漁業,
ノルウェーのサーモン養殖場は差別化のためにブロックチェーンを導入する
ノルウェーのサーモン養殖場は差別化のためにブロックチェーンを導入する ヨーロッパのビジネスニュースサイトFood&Drink Technologyで、2020年6月5日にノルウェーの養殖鮭を生産している Kvarøy Arctic は、サーモンのトレーサビリティを強化し、サプライチェーン全体の透明性を高めることで消費者の信頼を促進させるためにIBM Food Trustへ参加したこと […]